秋ヶ瀬庵_会席 of ラフレさいたま

宿泊 レストラン&バー パーティー・会議 フィットネス 館内のご案内

秋ヶ瀬庵入口

1月の会席

特選 秋ヶ瀬会席

価格:お1人様10,000円

旬の食材をふんだんに使用しました。
先附~水菓子まで、全8~10品ほどの会席です。

調理長 おまかせ会席

価格:お1人様13,000円

完全予約制となります。
調理長が自信をもっておすすめいたします。
先附~水菓子まで、全8~10品ほどの会席です。

睦月の花会席

睦月の花会席

販売期間 1月1日(日)~1月31日(火)
価格 お1人様 5,000円

お品書き

前菜
豆乳百合根豆腐
蟹松風 サーモン蓮根
海老手綱黄身寿司
蛸柔煮 菜の花 熨斗鳥
御椀
蟹真丈
向附
旬魚の三種盛
焼物
銀睦西京焼
鰻献珍 天上昆布
合鴨 烏賊真丈
温物
蕪饅頭  旨餡
煮物
鰊昆布
穴子柔煮 六方芋
千人参 青味
揚げ物
帆立貝 鹿の子揚げ
青唐 レモン
食事
白ご飯 荒煮
香の物
水菓子
季節のフルーツ

※写真はイメージです。内容は月変わりの為、異なります。
※夕食にご利用の場合は別途サービス料(10%)を申し受けます。

花いかだ

花いかだ

価格:お1人様 6,000円

G23-11花いかだ249.jpg
お品書き

  • 先附
    • 豆乳百合根豆腐
  • 前菜
    • 子持ち若芽 唐寿身
    • 蟹松風 サーモン蓮根
    • 海老手綱黄身寿司
    • 蛸柔煮 菜の花 熨斗鳥
  • 御椀
    • 帆立つみれ
  • 向附
    • 旬魚の四種盛
  • 焼物
    • 銀睦西京焼
    • 鰻献珍 天上昆布
    • 合鴨 烏賊真丈
  • 温物
    • 蕪饅頭
  • 煮物
    • 鰊昆布
    • 穴子柔煮 六方芋
    • 千人参 青味
  • 進肴
    • たらば蟹味噌焼
  • 食事
    • 白ご飯 荒煮
    • 香の物
  • 水菓子
    • 季節のフルーツ
  • ※写真はイメージです。

※夕食にご利用の場合は別途サービス料(10%)を申し受けます。

花かがり

花かがり

価格:お1人様 8,000円

花かがり
 写真はイメージです
お品書き

先附
蛍烏賊胡麻煮
烏賊桜寿司  化粧素麺
桜胡麻豆腐
白魚唐揚げ
座附
蛤吸   若布  独活
向附
旬の四種盛り
焼物
油目木の芽焼
蕾菜  博多杏  牛肉アスパラ巻  碓井カステラ
中皿
牛ロース筍巻
煮物
薇湯葉巻
筍  大葉百合根  長鹿尾菜
酢の物
菜の花と板屋貝 昆布〆
のし海老
食事
土鍋入り  帆立と若布の御飯
香の物
留椀
赤出汁
水菓子
季節のフルーツ

※写真はイメージです。内容は月変わりの為、異なります。
※夕食にご利用の場合は別途サービス料(10%)を申し受けます。

ご予約・お問い合わせ
電話番号:048-600-5514
受付時間:10:30~22:00
昼食
11:30~15:00(ラストオーダー 14:30)
夕食
17:30~22:00(ラストオーダー 21:00)