秋ヶ瀬-御膳 of さいたま新都心ホテルラフレさいたまオフィシャル



ホテルラフレロゴ201304.jpg


〒330-0081 埼玉県さいたま市中央区新都心3-2
予約・お問い合わせ 048-601-1111(代表)

日本料理 「秋ヶ瀬庵」

河豚御膳

価格:お1人様 4,300円


先附   河豚煮凝り 霙和え 笹身と蓮根煎餅

造里   河豚刺し

温物   河豚のスープ蒸し  

蓋物   つるり里芋揚げ出し 胡麻麩   
      舞茸 エリンギ茸 相葱

鍋    河豚鍋   

揚物   河豚唐揚げ 青唐 葛素麺 酢橘

食事   河豚雑炊 

水菓子  フルーツ 三種盛り

2_秋ヶ瀬河豚御膳_1708_実.jpg


冬の味覚膳

価格:お1人様 3,900円

前菜 菜の花辛子和え 蒸し鳥 胡麻ソース
   白菜明太和え 河豚煮凝り 秋刀魚梅煮

御椀 海老真薯   

向附 三種盛り

焼物 鮭粕漬
    柚子唐墨 ピーマン伽羅煮 厚焼玉子

温物 茶碗蒸し

蓋物 牛時雨 馬鈴薯饅頭 晒し葱 美味餡

進肴 餅豚と冬野菜の美味鍋

食事 鰊蕎麦 薬味 七味

デザート 
    苺と洋梨のブリュレ


1_秋ヶ瀬庵秋の味覚膳_1708_実.jpg

※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況によって異なります。
※食材の入荷状況により内容が変更になる場合があります。ご了承ください。
※夕食にご利用の場合は、別途サービス料(10%)を申し受けます。

ご予約・お問い合わせ
048-600-5514 受付時間 10:30~21:00
昼食
11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
夕食
17:30~21:00(ラストオーダー20:30)

レストラン

ランチメニュー一覧へ

サルーテへ

彩賓楼へ

バイキングレストラン レガーロ
レガーロへ

ルーチェへ

ラフレさいたま

〒330-0081
埼玉県さいたま市中央区新都心3-2
TEL.048-601-1111(代表)
FAX.048-600-5501
E_mail.shukuhaku@rafre.co.jp