宴会プラン
彩の国 地産地消プラン
～ありが１０(とう)彩の国～
期間2010年6月1日(火)～2010年8月31日(火)
１０周年記念メニューとして、埼玉の食材をとりいれたプランをご用意いたしました。
３人の料理長による美食の贅をご堪能ください。
通常料金お１人様8,000円→特別料金7,000円にてご提供させて頂きます。
限定40組様(1組20名様より)
プラン内容：お料理・フリードリンク・会場費２時間・サービス料・消費税
お料理内容：正餐コース又はブッフェコース
メニューは変更になる場合がございます。予めご了承ください。
正餐コース
和食・洋食・中華よりお選び下さい。
クリックするとメニューをご覧頂けます。
和食
前菜 もろこしチーズ豆腐/無花果白酢掛け/トマト玉素焼
御椀 枝豆薯蕷豆腐
焼物 太刀魚青菜巻/葉生姜/大和芋蒲焼
中皿 武州牛の叩き 又は 一口ステーキ
サラダ サラダほうれん草（山葵ドレッシンク）
蓋物 馬鈴薯饅頭/黒豚の角煮入り
食事 秩父蕎麦/温玉/薬味一式
デザート 季節のフルーツ
洋食
シーフードサラダ 季節の地産野菜と共に
冷製 ヴィシッソワーズ
カジキマグロのスティック 焦がしバターソース 季節の地産温野菜添え
彩さい牛フィレ肉のロースト 季節の地産温野菜添え
３種のプティケーキ
パン
コーヒー
中華
夏天彩盆 各種冷菜の盛り合わせ
彩菜扇貝 新鮮ホタテ貝と地産野菜のあっさり炒め
干焼蝦仁 芝エビのチリソース、地産野菜添え
南乳扣肉 上海代表料理、豚肉の角煮、蒸しパンに挟んで
白灼鮮魚 白身魚の蒸し物、ネギ生姜風味
蔬菜花湯 地産野菜入りトマトスープ
青菜炒飯 地産野菜入り五目チャーハン
夏季水果 本日のデザート
ブッフェコース
和洋・和中・洋中よりお選び下さい。
クリックするとメニューをご覧頂けます。
和洋
握り寿司盛り合わせ
鯛の薄造り
埼玉産 黒豚の角煮
揚げ茄子と若鳥葛煮
秩父蕎麦
チーズフライ＆ポテトフライ
白身魚のソテー トマトソース
ビーフカレー＆ライス
コールドミートの盛り合わせ
フルーツカクテル
コーヒー
和中
握り寿司盛り合わせ
鯛の薄造り
埼玉産 黒豚の角煮
揚げ茄子と若鳥葛煮
秩父蕎麦
鶏肉の唐揚げ、油淋ソース
芝エビのチリソース
魚チーズ春巻き
海鮮塩ヤキソバ
水晶風、蒸しギョーザ
本日のデザート
洋中
シーフードサラダ
コールドミートの盛り合わせ
ビーフカレー＆ライス
チーズフライ＆ポテトフライ
白身魚のソテー トマトソース
フルーツの盛り合わせ
プティケーキ
コーヒー
鶏肉の唐揚げ、油淋ソース
芝エビのチリソース
魚チーズ春巻き
海鮮塩ヤキソバ
水晶風、蒸しギョーザ
本日のデザート
フリードリンク内容
瓶ビール・日本酒・麦焼酎・ウーロン茶・オレンジジュース
