サルーテ_料理長 of ラフレさいたま

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サルーテ店内

サルーテ　料理長　倉持　康範

  • 平成23年2月帝国ホテルから着任。
  • 帝国ホテルで30年間勤務、10部署
  • （レストラン、宴会）を経験し、
  • 帝国ホテル13代田中総料理長に師事する。
  • 日本エスコフィエ協会会員。

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倉持料理長